Статья рассказывает о том, как сало стало продуктом питания бедных людей и как его заготавливали на протяжении истории. Также описывается история происхождения итальянского сала Lardo di Colonnata, который стал местной достопримечательностью. В статье присутствуют ссылки на канал и книги в Telegram, посвященные язычеству.